 Zoom
 Ingrédients :
Viande de porc, gésiers de canard confits 40 % (gésiers de canard, graisse de canard, sel, conservateur : nitrite de sodium), œufs, eau, Floc de Gascogne blanc, gélatine de porc, vin blanc sec, champignons noirs (Auricularia judae), pulpe d'ail (ail, sel), sel, épices.
Galantine aux gésiers de canard confits Une recette agréable et fraiche pour composer une entrée. Savoureux mariage de gésiers de canard et de dés de jambon cuit supérieur, ce fin mélange est agrémenté de champignons et parfumé avec une pointe de Floc de Gascogne et de vin blanc. Conseils d'utilisation :
Servir frais en entrée |
