Viande de porc 96 % (porc, sel, ail, poivre), gelée (eau, gélatine de porc).
Enchaud du Périgord - rôti de porc confit
Un rôti de porc généreusement assaisonné et cuit doucement pour laisser les parfums l'imprégner. A déguster froid, en hors-d''oeuvre ou en plat principal.
Conseils d'utilisation :
L'Enchaud se déguste bien frais avec sa gelée. Servez-le avec une salade et condiments (cornichons, petits oignons...).
Pierre Champion : filiale Euralis Gastronomie
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