Cette graisse d'oie, filtrée avec soin, vous permettra de cuisiner des pommes de terre sarladaises (pommes de terre revenues à la poêle avec des cèpes et une persillade), une fricassée de cèpes ou autres champignons.
Conseils d'utilisation :
Chez nous, la graisse d'oie remplace l'huile ou le beurre. Une fois ouverte, elle se conserver un mois au réfrigérateur.
Pierre Champion : filiale Euralis Gastronomie
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