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 Ingrédients :
1 chou farci 57 % [chou, farce 34 % : viande de porc, œufs, pain (blé), eau, vin blanc sec, sel, pulpe d'ail (ail, sel), persil, poivre], sauce [eau, carottes mixées, oignons préfrits (oignons, huile de tournesol), graisse de canard, farine de blé, vin blanc sec, amidon modifié de maïs, sel, bouillon de volaille (sel, farine de blé, volaille 11,8% (graisse de poule, viande de poulet 1,7%), fécule de pomme de terre, arômes (oeufs), carotte, oignon, ail, curcuma, poireau, extraits d'épices. Peut contenir des traces de : lait, soja, moutarde, sésame, céleri ), poivre], carottes, champignons de Paris, lardons de poitrine de porc fumée (poitrine de porc, eau, sel, dextrose, sucre, arômes, conservateurs : E250, E252, antioxygène : E316).
Chou Farci Chez nous, le chou est préparé à la main puis cuit dans un bouillon de volaille, accompagné de carottes, de champignons de Paris et de lardons fumés. Un hommage à la cuisine de nos grand-mères. Conseils d'utilisation :
Dressez votre chou farci dans un plat, nappez avec la sauce. Servir très chaud accompagné d'un vin de pays. |
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