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Truffe, confit, cassoulet et plats cuisinés
Rougié, le foie gras des chefs

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Les champignons et légumes


Le "diamant noir" du Périgord est la truffe la plus célèbre de France. Réputée pour sa qualité, elle révèle à la perfection les saveurs des mets qu'elle accompagne. Usez et abusez de ce joyau de la gastronomie!

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